Descrição
Autores: Patrícia Machado Bueno Fernandes (Org.)
Sinopse:
A Biotecnologia se propõe a melhorar e facilitar a vida do homem, disponibilizando produtos mais efetivos e de baixo risco a saúde e ao meio ambiente. Neste contexto, a Biotecnologia Branca, ou Industrial, gera novos produtos ou processos através de micro-organismos ou enzimas de melhor performance. Podemos inferir que a Biotecnologia Industrial surgiu a pelo menos 6.000 anos a.C. quando povos neolíticos fermentavam uvas para fazer vinho e os babilônios usavam fermento (micro-organismos) para fazer cerveja. Ao longo dos anos, com o acúmulo do conhecimento científico, técnicas de fermentação em grande escala foram desenvolvidas para produzir quantidades industriais de diversos produtos, desde bebidas, medicamentos à vacinas. A Biologia Molecular foi um marco para o desenvolvimento da Biotecnologia e, mais recentemente, o surgimento de técnicas inovadoras de melhoramento de precisão vem possibilitando introduzir modificações específicas nas sequências dos genomas de vários tipos de células e organismos de maneira precisa e relativamente fácil. Mais ainda, não há necessariamente a inserção de um gene de outro organismo, não sendo, portanto, considerada transgenia. Desta forma, os organismos resultantes não devem ser abrangidos por regulamentos existentes que regulam organismos geneticamente modificados (OGMs), evitando muitas preocupações dos consumidores.
Editora:Editora CRV
ISBN:ISBN: 9788544425503
DOI:10.24824/978854442550.3
Ano de edição:2018
Número de páginas:118
Formato:16x23
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Assunto:
B615
Biotecnologia branca para um mundo verde / Patricia Machado Bueno Fernandes
(organizadora) – Curitiba: CRV, 2018.
118 p.
Bibliografi a
ISBN 978-85-444-2550-3
DOI 10.24824/978854442550.3
1. Biologia 2. Biotecnologia industrial 3. Processos biotecnológicos I. Fernandes, Patricia
Machado Bueno. org. II. Título III. Série.
CDU 577.1 CDD 570
Índice para catálogo sistemático
1. Biologia 570
HISTÓRICO
Alexandre Martins Costa Santos
Fernanda Bravim
Johan Thevelein
Monica Montero-Lomeli
Patricia Machado Bueno Fernandes
OS MICRO-ORGANISMOS
Fernanda Bravim
Monica Montero-Lomeli
Oeber de Freitas Quadros
Patricia Machado Bueno Fernandes
Silas Pessini Rodrigues
MELHORAMENTO GENÉTICO
Georg Hubmann
Johan Thevelein
Luiza Adami Monteiro de Castro
Maurício Alexander de Moura Ferreira
Silas Pessini Rodrigues
Steve Swinnen
AS NOVAS TECNOLOGIAS DE ENGENHARIA GENÉTICA
Luiza Adami Monteiro de Castro
Maria Remedios Fouquié Moreno
Maurício Alexander de Moura Ferreira
Michihito Deguchi
Silas Pessini Rodrigues
PRODUTOS BIOTECNOLÓGICOS
Alexandre Martins Costa Santos
Monica Montero-Lomeli
Oeber de Freitas Quadros
Patricia Machado Bueno Fernandes
Ronaldo Biondo
Thiago Falda_MARCOSindd // ::
BIOSSEGURANÇA
Deise Maria Fontana Capalbo
Patricia Machado Bueno Fernandes
Paulo Augusto Vianna Barroso
PROPRIEDADE INTELECTUAL:
a importância da proteção patentária na Biotecnologia industrial
Antonio Alberto Ribeiro Fernandes
Bárbara Juliana Pinheiro Borges
Marcos Eduardo Pizetta Palomino
