Descrição
Autores: Luciana Maria Scarton
Sinopse:
As cadeias curtas tornaram-se formas alternativas de produção, comercialização e consumo de alimentos e estudá-las no contexto da cocriação de valor é inovador. Considerando os elementos do DART, esta obra buscou compreender se existe cocriação de valor em diferentes tipos de cadeias curtas de abastecimento alimentar e quais os fatores mais importantes para que ela ocorra.
Editora:Editora CRV
ISBN:ISBN: 9788544421581
DOI:10.24824/978854442158.1
Ano de edição:2018
Número de páginas:216
Formato:16x23
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Assunto:
S285
Scarton, Luciana Maria.
Cocriação de valor e cadeias curtas de abastecimento alimentar: história, conceitos e cases /
Luciana Maria Scarton.
216 p.
Bibliograf a
ISBN 978-85-444-2158-1
DOI 10.24824/ 978854442158.1
1. Administração 2. Administração mercadológica 3. Marketing 4. Agronegócios I. Título II. Série
CDU 658.8 CDD 658.8André Ribeiro Coutinho
DO RESSURGIMENTO DE UMA VELHA PRÁTICA A UM NOVO
CONCEITO DE ENGAJAMENTO
DA ORIENTAÇÃO TRANSACIONAL À ORIENTAÇÃO RELACIONAL
MARKETING DE RELACIONAMENTO: da distribuição à
criação de valor
Por que se relacionar?
Compreendendo o conceito de valor percebido
COCRIAÇÃO DE VALOR
AMPLITUDE DO CONCEITO
REVISÃO INTEGRATIVA DE LITERATURA
Procedimentos metodológicos da revisão integrativa
Aplicabilidade e abrangência da cocriação de valor
Levantamento de experiências
Descrição das entrevistas com os especialistas
Considerações sobre os resultados da coleta de dados secundários
ESTUDOS DE CASO
SELEÇÃO DAS UNIDADES DE ANÁLISE
Planejamento e coleta de dados
Análise de conteúdo
Luciana Maria Scartonindd // :: PROJETO CAIXA AZUL DE CANELA
Procedimentos e coleta de dados
Análise dos resultados obtidos no estudo de caso caixa azul
COOPERATIVA DE CONSUMIDORES – ECOTORRES
Procedimentos e coleta de dados
Análise dos resultados obtidos no estudo de caso da Ecotorres
FEIRA DO PRODUTOR DE IJUÍ – APROFEIRA
Procedimentos e coleta de dados
Análise dos resutados obtidos no estudo de caso da APROFEIRA
Limitações e recomendações
