Descrição
Autores: Helen Moura Pessoa Brandão
Sinopse:
O livro busca apresentar as pesquisas desenvolvidas por professoras-pesquisadoras e graduandas da Universidade Federal de Espírito Santo (Ufes) com mulheres, agricultoras e matriarcas, durante os anos de 2023 e 2024 da vigência do projeto aprovado no Edital da Fapes nº 14/2022 - Mulheres na Ciência. O livro é composto por 4 capítulos, a saber: no capítulo 1, intitulado Um sobrevoo sobre o campo das pesquisas, a organizadora e coordenadora do projeto apresenta os pressupostos teóricos que endossam as pesquisas e apresenta a organização e desenvolvimento das atividades; no capítulo 2, intitulado Melhoria da qualidade do café conilon por processo fermentativo em uma comunidade rural do Espírito Santo, as pesquisadoras apresentam as atividades desenvolvidas na intenção de implementar a fermentação por anaerobiose autoinduzida como processo pós-colheita do café agregando valor ao produto desta região; no capítulo 3, intitulado Uso de plantas medicinais na comunidade de Furquilha; e, no capítulo 4, intitulado Saberes etnobotânicos e uso de plantas medicinais na comunidade quilombola de Córrego do Sossego, as pesquisadoras desenvolvem estudos etnobotânicos em que a metodologia adotada envolveu entrevistas semiestruturadas com membros das comunidades rurais, possibilitando a identificação e a documentação das espécies de plantas medicinais empregadas, bem como os métodos de preparo e suas aplicações.
Editora:Editora CRV
ISBN:ISBN: 9786525176048
DOI:10.24824/978652517604.8
Ano de edição:2025
Número de páginas:116
Formato:14x21
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Assunto:
MULHERES NA CIÊNCIA: possibilidades pedagógico-ambientais nas conexões entre comunidades e a universidade no Sul do Espírito Santo
Helen Moura Pessoa Brandão
B794
Brandão, Helen Moura Pessoa
Mulheres na ciência possibilidades pedagógicoambientais nas conexões
entre comunidades e a universidade no Sul do Espírito Santo Helen Moura
Pessoa Brandão (organizadora) – Curitiba CRV, 2025
116 p
Bibliografi a
ISBN Digital 9786525176000
ISBN Físico 9786525176048
DOI 10248249786525176048
ISBN Digital 978-65-251-7600-0
ISBN Físico 978-65-251-7604-8
DOI 10.24824/978652517604-8
1 Educação 2 Educação ambiental 3 Etnobotânica 4 Cafeicultura
5 Comunidades I Título II Série
CDU 370913 CDD 37071
