Descrição
Autores: Darlene Sausen - Ritieli Baptista Mambrin - Daniela Buzatti Cassanego - Ivan Ricardo Carvalho (Orgs.)
Sinopse:
A horticultura no Brasil é uma atividade extremamente importante no que se refere à produção de alimentos, e tem recebido destaque também como forma de lazer. Além de utilizar o solo, insumos e mão de obra intensivamente, a horticultura agrega diferentes áreas científicas e tecnológicas, produzindo um maior volume de produtos por área. Outra característica essencial da horticultura relaciona-se com os benefícios nutricionais das hortaliças e das frutas, o que é crucial para uma dieta saudável. A integração da teoria com os aspectos práticos é essencial para qualquer indivíduo interessado em desenvolver atividades no ramo da horticultura. Assim, esta obra foi escrita com o objetivo de tornar acessíveis os conhecimentos sobre toda a cadeia produtiva da horticultura e, de forma atualizada, servindo de embasamento aos estudantes de Graduação e Pós-Graduação de Agronomia, bem como profissionais com ímpeto de trabalhar na área. Escrevemos este livro como parte de uma modesta contribuição à formação intelectual e técnica daqueles que se dedicam à produção de alimentos e outros produtos hortícolas.
Editora:Editora CRV
ISBN:ISBN: 9788544434123
DOI:10.24824/978854443412.3
Ano de edição:2019
Número de páginas:168
Formato:16x23
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Assunto:
C121
Cadeia produtiva da horticultura situação atual Darlene Sausen, Ritieli Baptista Mambrin,
Daniela Buzatti Cassanego, Ivan Ricardo Carvalho (organizadores) – Curitiba CRV, 2019
168 p
Bibliografi a
ISBN 978-85-444-3412-3
DOI 10248249788544434123
1 Horticultura 2 Fruticultura 3 Olericultura 4 Horticultura ornamental I Sausen,
Darlene org II Mambrin, Ritieli Baptista org III Cassanego, Daniela Buzatti org
IV Carvalho, Ivan Ricardo org V Título VI Série
CDU 633635 CDD 633
634
PREFÁCIO
Márcio Renan Weber Schorr
CAPÍTULO
DEFINIÇÕES E HISTÓRICO DO SETOR DA HORTICULTURA
Ritieli Baptista Mambrin
Diogo da Silva Moura
Diogo Balbé Helgueira
CAPÍTULO
IDEÓTIPO AGRONÔMICO NA HORTICULTURA
Andréa Bicca Noguez Martins
Ivan Ricardo Carvalho
Giordano Gelain Conte
CAPÍTULO
MELHORAMENTO VEGETAL CLÁSSICO NA HORTICULTURA
Ritieli Baptista Mambrin
Darlene Sausen
Daniela Buzatti Cassanego
Diogo da Silva Moura
CAPÍTULO
BIOTECNOLOGIA APLICADA
Giordano Gelain Conte
Maurício Horbach Barbosa
Ivan Ricardo Carvalho
Andréa Bicca Noguez Martins
CAPÍTULO
TECNOLOGIA DE SEMENTES E PRODUÇÃO DE MUDAS
Daniele Brandstetter Rodrigues
CAPÍTULO
PRODUÇÃO DE HORTALIÇAS EM ÁREAS COM DECLIVE
Miriam da Silva Tavares
Ivan Carvalho - indd CAPÍTULO
SISTEMAS DE PRODUÇÃO E TECNOLOGIAS APLICADAS
À HORTICULTURA
Caio César Pereira Leal
Tatianne Raianne Costa Alves
CAPÍTULO
CONTROLE DE PLANTAS DANINHAS NA HORTICULTURA
Diogo da Silva Moura
Diogo Balbé Helgueira
Ritieli Baptista Mambrin
CAPÍTULO
ASPECTOS SOBRE CONTROLE DE PRAGAS EM HORTICULTURA
Deivid Araujo Magano
Ivan Ricardo Carvalho
Darlene Sausen
CAPÍTULO
UTILIZAÇÃO DE NOVAS TECNOLOGIAS PARA
MONITORAMENTO DE DOENÇAS NA HORTICULTURA
Gerarda Beatriz Pinto da Silva
Maike Lovatto
Luiza Elena Ferrari
CAPÍTULO
MÉTODOS DE CONSERVAÇÃO PARA AUMENTO DA VIDA
ÚTIL DE FRUTAS, FLORES E HORTALIÇAS
Daniela Buzzati Cassanego
Darlene Sausen
Ritieli Baptista Mambrin
CAPÍTULO
CLASSIFICAÇÃO, CERTIFICAÇÃO E RASTREABILIDADE
Darlene Sausen
Daniela Buzatti Cassanego
Ritieli Baptista Mambrin
Deivid Araujo Magano
Ivan Carvalho - indd CAPÍTULO
ASSOCIATIVISMO E COOPERATIVISMO princípios e objetivos
Gerusa Massuquini Conceição
CAPÍTULO
PERSPECTIVAS PARA A HORTICULTURA
Darlene Sausen
Daniela Buzatti Cassanego
REFERÊNCIAS
SOBRE OS AUTORES
