Descrição
Autores: Massilon J. Araújo - Bráulio S. de Araújo
Sinopse:
O Agronegócio, historicamente, é um dos setores mais estratégicos e importantes para a economia brasileira, na qual promoveu ciclos longos de desenvolvimento, como da cana-de-açúcar, café e borracha, fez do país uma das referências mundiais como ofertante de diversos produtos e contribuiu fortemente para o superávit histórico da balança comercial e até mesmo impediu que o país entrasse em recessão, como ocorreu entre 2012 e 2014. A referência do país como exportador de produtos agropecuários (commodities) justifica perfeitamente a necessidade de maior agroindustrialização, voltada para maior agregação de valor aos produtos. Esse é um grande desafio para o país, exigindo esforços sincronizados entre a iniciativa privada e o setor público. Do lado público, os principais desafios estão relacionados a promover ambiente atrativo e propício para os negócios. Para a iniciativa privada, os principais desafios estão relacionados à prática de gestão cada vez mais inovadora e eficiente, buscando sempre estratégias para ser competitivo e sustentável. Este livro tem como propósito apresentar, aos diversos perfis de leitores, em linguagem acessível, formas de conduzir agroindústrias para uma maior sustentabilidade, com orientações desde o desenvolvimento da ideia de negócio, avaliação de ambientes, definição de estratégias e desdobramentos táticos e operacionais, bem como todos os passos necessários à legalização e funcionamento legalizado das empresas.
Editora:Editora CRV
ISBN:ISBN: 9788544409190
DOI:10.24824/978854440919.0
Ano de edição:2016
Número de páginas:366
Formato:16x23
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Assunto:
PREFÁCIO
ADMINISTRAÇÃO E GESTÃO
Administração e Gestão
Modelos de Gestão
AGROINDÚSTRIAS
Classificação de agroindústrias
Especificidades da agropecuária: supridora de matéria-prima
Agroindústrias no agronegócio brasileiro
EMPRESAS DE MICRO E PEQUENOS PORTES
Caracterização de MPE e amparo legal
Importância das empresas de micro e pequeno portes
INFORMALIDADE E LEGALIDADE DE
AGROINDÚSTRIAS NO BRASIL
EMPREENDIMENTO: DA IDEIA À DEFINIÇÃO DO NEGÓCIO,
Empreendedorismo
Bases para a escolha do empreendimento
CONSTITUIÇÃO E LEGALIZAÇÃO DE
AGROINDÚSTRIAS ALIMENTARES
O Emaranhado da legislação brasileira
A burocracia para legalização e funcionamento
de agroindústrias alimentares
Procedimentos para abertura/legalização da empresa como
personalidade jurídica
Registros de estabelecimento e produto de agroindústria alimentar
A IMPLANTAÇÃO DE AGROINDÚSTRIAS ALIMENTARES
Projeto técnico para agroindústrias
Implantação de agroindústrias
PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO DE
AGROINDÚSTRIAS ALIMENTARES
Estratégias
Análise de ambientes
Formulação estratégica
Implantação
PLANO DE MARKETING PARA AGROINDÚSTRIAS
A importância do marketing para o posicionamento organizacional
Os Ps do Marketing para agroindústrias
Endomarketing,
Principais características em marcas bem-sucedidas
Tendências de marketing
PLANEJAMENTO TÁTICO DE AGROINDÚSTRIAS ALIMENTARES
Organograma e cargos
Funções e competências
Planejamento tático
PLANEJAMENTO OPERACIONAL DE AGROINDÚSTRIAS
ALIMENTARES
Vida útil do produto
Eficiência e eficácia
Coeficientes técnicos (CT)
Inteligência empresarial
Planejamento operacional
Planejamento financeiro operacional
GESTÃO OPERACIONAL DE AGROINDÚSTRIAS ALIMENTARES
Operacionalização de agroindústrias
Controles operacionais e avaliação de desempenho
Avaliação de resultados
ISBN 978-85-444-0919-0
